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2023年12月4日カルシウム ,ビタミンC ,抗酸化 ,炎症 ,野菜
1、家庭菜園は楽しい 家庭菜園を経験している人は少なくないと思います。 私も季節に合わせて数種類の野菜を家庭菜園で育てて、肉野菜炒めや肉野菜スープにして家族に提供しています。 野菜の活用法については、野菜ス … 続きを読む »
2023年10月27日抗酸化 ,栄養療法 ,野菜
1.健康のために必要な栄養素 「病は口から入ってくる」、この言葉は、私の講演でいつも使うキーワードとなっています。病を作る食材が口から入らないようにする一方で、病を防ぐ食材を口に入れることで健康長寿がもたらされます。人の … 続きを読む »
2023年10月25日アンチエイジング ,抗酸化 ,料理 ,栄養療法 ,野菜
■野菜には力があります 次のような野菜ならではのメリットがあるのです。 ✔抗酸化力があり、加熱により抗酸化力がアップする ✔食物繊維(お通じ、有害物の解毒)の摂取源になる ✔ダイエット効果(野菜をよく食べる人ほど腹囲 … 続きを読む »
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