１、モズクの効能
モズクには、①腸の蠕動運動を促進する、②血圧の上昇を抑えるアルギン酸を含む、③ストロンチウムの除去に使える、④胆汁酸を分泌して腸内環境を改善する、⑤フコイダンを含み抗癌作用がある、⑥コレステロール低下作用、⑦ヒアルロン酸を含み関節保護となる、⑧ディフェンシン分泌を促進し腸内環境を改善する、⑨ＮＫ細胞を活性化し免疫を上げる、などの作用があります。
２、モズクの免疫向上作用
フコイダンを含むモズクは、免疫機能を高める作用があります。ＮＫ細胞を活性化する作用があるので、抗癌免疫を上げます。
３、モズク免疫スープの作り方
モズク免疫スープの作り方・・・モズク（塩抜き）３００ｇと日本酒５０ｍｌ、みりん５０ｍｌ、出汁醤油１０ｍｌ、水を２００ｍｌに出汁パウダー少々を入れて加熱します。
沸騰してしばらくしたら、火をとめ、ハンドミキサーで、全体をすりつぶしたら、完成です。モズクのポタージュスープとして飲用頂けます。
４、モズク免疫スープの使い方
モズク免疫スープは、①免疫を上げたい方、②癌の予防や癌治療の一助として活用したい方、③腸内環境を整えたい方、④お通じをよくしたい方、⑤コレステロールを下げたい方、⑥血圧を下げたい方、に使えます。
スープは、１日１回～２回、１回２００ｍｌにして飲用して下さい。週２回ほど召し上がって下さい。
５、まとめ
免疫スープに関する情報は、あまり聞かないかも知れませんが、食べ物でＮＫ細胞活性が高まることは、知られています。
モズクは冷凍して保存することが出来ます。解凍してスープにすることで、長期的に免疫を上げることが可能となります。
ぜひ活用して下さい。
