白寿会No.36・・・アーモンドのすすめ
① アーモンドの成分
アーモンドは、トリプトファン、ビタミンE、ビタミンB2、亜鉛、マグネシウム、カリウム、鉄、カルシウム、リンを含有します。
特にマグネシウム、亜鉛、鉄、ビタミンE、ビタミンB2は代謝を回転させるのに有用です。
② アーモンドの効果
グラムあたりの食物繊維はレタスやゴボウ以上であり、腹持ちがいいので、お腹が空いた時に摂取するとダイエットに効果的です。
1日の摂取量は、20から25粒ほどです。素焼きで無塩をおすすめです。
③ 効能
ダイエットに活用できる、体に蓄積したAGEを減らすのに有用です。
亜鉛とビタミンEを含むので、男性ホルモン(アンドロゲン)を増やす作用があり、それにより精子数が増えるので、男性不妊に有用です。
④ トリプルA(AAA)・・・平良の夜食
アーモンド、アタリメ、アルコール(1合)だとおつまみにいいでしょう。
⑤まとめ
アーモンドは、上記のとおり体内のAGEを減少させるためにも、抗酸化、抗炎症、寿命延長のためにもお勧めします。