ハートフルクリニックの平良です(^_-)-☆
サプリメント療法レシピファイル２０２２年２月分の更新は、「露地物」のみとなります。記載項目数は１８１５となりました。
その前の記事である加工食品と関連がある記事です。加工食品に対して、手料理、その中でもスローフードがあります。加工食品は、缶詰やスナック菓子がその代表例ですが、もちろん後者がいいですね。
野菜についても、ハウスものに対して露地物があります。もちろん露地物お勧めです。露地物の野菜は、ビタミンが増え、抗酸化力が強くなり、味も濃くなります。
栄養療法をする際に、その違い、見た目でわかる露地物とハウスものを区別する方法などが記載されていますので、サプリメント療法レシピファイルを更新された方は、一度確認してみて下さい。
