ハートフルクリニックの平良です(^_-)-☆
高蛋白食は、機能性低血糖やダイエット、その他糖代謝異常などで、治療目的に実行されます。
一言で蛋白食といっても、植物性蛋白と動物性蛋白質があり、人体に与える影響が異なります。
赤身肉や精製肉を過剰に摂取すると体重が増加し、発癌リスクを負いますので有害です。
一方植物性蛋白では、遺伝子組み換え大豆のように、注意する点があります。
今回のクイズは、高蛋白食をする際に、補うべき栄養素ななんでしょう？というものです。
ヒントもなにも、お分かりと思いますが、高蛋白食で失われるものです。
タイラ経路図Ｎｏ.５の中央左上に、高蛋白とありますので、それを確認して下さい。
高蛋白が間接的に、ホスホリパーゼＡ２を活性化するメカニズムがお分かり頂けると思います。
さーわかるかな・・・わからない人は、サプリメント療法レシピファイルの回答Ｎｏ．９７を見るか、セミナー会場で平良に質問して下さい。
