ハートフルクリニックの平良です(^_-)-☆
現状では、まだまだ新型コロナウイルスが猛威を振るっています。
新型コロナウイルスは、リンパ球やグルタチオン、ビタミンＤが減少することが知られています。
新型コロナウイルスの重症患者はビタミンＤ不足であることを示す研究結果が発表されています。
私の予想ですが、恐らく亜鉛も不足しています。いや、亜鉛不足の人が罹患しやすいし、重症化もしやすいと思います。
なぜなら、亜鉛が抗ウイルス免疫に必要だし、新型コロナウイルスが引き起こすサイトカインストームの強力な炎症を抑えるのに、亜鉛の需要が高まるからです。
新型コロナウイルスを撃退するには、亜鉛、ビタミンＤ３、ビタミンＣなどが必要ですが、食材に含まれる免疫アップ素材も必要です。
毎日舞茸を食べることで、ＮＫ細胞活性が基準値を超えて高くなる現象を確認しています。
新型コロナウイルス対策には、毎日舞茸、どうでしょうか？
舞茸に含まれるβグルカンは、加熱に強いので、朝のみそ汁がお勧めです。ＮＫ細胞活性は午前１０時がピークで上昇するので、やっぱり朝です。
この時期は、納豆もお勧めですが、味噌汁に舞茸を入れるのはどうでしょうか？
よかったら、みそ汁にひきわり納豆＆舞茸を入れてみて下さい。
