ハートフルクリニックの平良です(^_-)-☆
第１１回のＴＡＩＲＡ塾は、野菜がテーマです。
●TAIRA塾2019 「実は有害、野菜の害」（4月28日）
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といっても一般的な視点とは別になります。
健康的な野菜ですが、見方を変えると、野菜自身が自分の身を守るために生成される物質が、人体には健康的によくない場合があります。
今回のＴＡＩＲＡ塾では、それら物質が与える有害性、それから逃れる方法、解毒法について語ります。
くれぐれも誤解のないように・・・野菜の持つ抗酸化作用、ポリフェノールなどのフィトケミカル、これらは野菜ならではの有用性です。
有害性のみでないことは明らかですが、今回はその１面にスポットライトをあててみますが、有用性については次回にでも、ご期待下さい。
●TAIRA塾2019 「実は有害、野菜の害」（4月28日）
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